Виноград "Ксения", купить который вы можете и как виноград «Анжелика», был переименован в 2006 году. Этот сорт отличается своими уникальными характеристиками, которые делают его незаменимым на винограднике.
Срок созревания плодов этого сорта начинается в конце июля и продолжается до начала августа. Для вызревания достаточно 100-110 дней. Это позволяет получить взрывоопасный вкус этого винограда уже в конце лета.
Грозди этого сорта достаточно крупные, их средний вес составляет до 2000 грамм. Это обеспечивает красивый внешний вид винограда и удобство в его использовании при изготовлении вин.
Ягоды имеют удлиненную округлую форму с заостренным концом. Вкусовые качества этого винограда поражают своим разнообразием – сладость и нежность, с оттенками легкой кислинки. Мякоть ягоды очень сочная и нежная.
Цвет ягод представлен розовато-белым оттенком, что придает им привлекательный внешний вид и делает сорт очень узнаваемым.
Кожица ягод достаточно тонкая и легкая, что облегчает употребление винограда в пищу. Также она содержит большое количество полезных веществ, которые благотворно влияют на организм.
Назначение этого сорта винограда очень широко – его можно употреблять как в свежем виде, так и использовать для приготовления вин, джемов, компотов и других консервированных продуктов. Он отлично сочетается с различной кулинарией и подходит для создания уникальных вкусовых сочетаний.