Лимонник китайский - листопадная лиана, достигающая в высоту 10—15 м. Стебель покрыт морщинистой, шелушащейся корой тёмно-коричневого цвета. Кора побегов гладкая желтоватого окраса. Листья эллиптической формы с клиновидным основанием, верхняя сторона их насыщенного зеленого цвета, а нижняя немного светлее. Листья имеют очередное расположение и, розовато-красного цвета, черешки 2–3 см длиной. Листья и стебли имеют лимонный аромат. Лимонник - это однодомное растение с раздельнополыми цветками. Т.е., есть на одном растении, отдельно располагаются мужские и женские цветки.
Цветет лимонник с начала мая и до середины июня белыми душистыми цветами, диаметром 1,5 см. Отцветая, они сменяют белый окрас на нежный розовый. Цветки расположены на тонких длинных по 2–7 в пазухах листьев. После опадания цветков на их месте начинают образовываться плоды - сочные красные ягоды, собранные в гроздь (как у винограда). Плоды небольшие шаровидной формы, специфического пряного, горьковато-жгучего вкуса. Созревают в сентябре. Частично остаются висеть в зиму. Обильные урожаи лимонник дает через год. Лимонник – это уникальное растение, т.к. во всех его частях содержатся полезные вещества: витамины, микроэлементы, сахара, органические кислоты, тонизирующие вещество, а также эфирное масло, которое высоко ценится в парфюмерии за тонкий пряно-лимонный аромат. Из плодов лимонника готовят кисель, джем, прохладительные напитки.
Лимонник – светолюбивая культура. Но молодые растения могут выдерживать легкую полутень. К почве неприхотлив: может расти на бедных оподзоленных суглинках и супесчаных пойменных почвах. Лимонник не переносит затопления и длительного переувлажнения почвы. Он хорошо размножается семенами, отводками, делением куста, одревесневшими и зелеными черенками. Лимонник – это не только растение, обладающее полезными свойствами, но прекрасное украшение для стен домов, беседок и веранд. Выращивая лимонник в качестве живой изгороди, необходимо поставить крепкие опоры, для этого можно использовать арки, решетки или шпалеры.